On a trouvé notre première neige sur le golf du coin (le golf est très démocratisé au Québec)


Le mercredi belle et grande rando, sur le sentier des crêtes, titre un peu pompeux, mais superbe journée !
Horizon brumeux, trop de degrés ..

Le lendemain, on décide d'aller à l'abbaye de Saint Benoit du Lac, au bord du Lac Memphrémagog, lieu de villégiature très prisé l'été, notamment par les américains. Le lac est sur le territoire canadien (Québec) et étatsunien (Vermont). Avec une petite idée derrière la tête.
En effet, on avait été pris en stop l'avant veille par un maître fromager (la classe), travaillant pour l'abbaye. Motivant, du fromache !
Ferme historique

Ferme d'élevage typique, notamment le silo, avec le nom de la famille d'agriculteur

Et enfin, l'Abbaye, fondée par des Bénédictins venus de France au début du XXè. Sa construction s'est achevée en 1994.

Visite puis stock de fromage, on rentre à Montréal en stop, sans problème, on a un allié
1 commentaire:
Et alors, question fromages l'equipe des benedictins l'emporte sur celle de nos moines de Citeaux ?!
Sinon, tes toffs sont, comme d'hab, une inspiration pour nous :) On a hate de voir par quel angle tu va t'attaquer aux couleurs de l'hiver ;)
Bises !
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